Listeriose

Listeriose er en sjælden infektion forårsaget af bakterier kaldet listeria. Det forsvinder normalt alene, men kan forårsage alvorlige problemer, hvis du er gravid eller har et svagt immunsystem.

Hvordan du fanger listeriose

Listeriose fanges normalt fra at spise mad, der indeholder listeria-bakterier.

Du kan få det fra mange typer mad, men det er hovedsageligt et problem med:

  • upasteuriseret mælk
  • mejeriprodukter fremstillet af upasteuriseret mælk
  • bløde oste, som camembert og brie
  • kølede færdigretter, som færdigpakkede sandwicher, paté og delikatesser

Vigtig

Disse fødevarer forårsager ikke altid listeriose. Hvis du har spist dem for nylig, behøver du ikke gøre noget, medmindre du får symptomer på infektionen.

Du kan også fange listeriose fra:

  • en anden, der har det – for eksempel hvis du spiser mad, de har håndteret, når de ikke har vasket deres hænder
  • tæt kontakt med husdyr – især får og køer, der føder

Symptomer på listeriose

Hos de fleste mennesker har listeriose ingen symptomer eller forårsager kun milde symptomer i et par dage, såsom:

  • en høj temperatur på 38 ° C eller derover
  • smerter og smerter
  • kulderystelser
  • kvalme eller opkastning
  • diarré

Hvis du har disse symptomer, kan du normalt passe dig selv derhjemme.

Find ud af, hvordan du selv behandler sygdom og diarré

Øjeblikkelig handling krævet: Ring 112 eller gå til A&E, hvis du får:

  • en svær hovedpine og stiv nakke
  • ubehag, når man ser på stærke lys
  • krampeanfald
  • pludselig forvirring
  • et udslæt, der ikke falmer, når et glas rulles over det – udslæt kan være plettet, som blå mærker eller små røde pinpricks

Disse kan være symptomer på meningitis forårsaget af listeriose, som straks skal behandles på hospitalet.

Sådan undgår du listeriose

Der er nogle enkle ting, du kan gøre for at reducere din risiko for at få listeriose:

Gør

  • vask hænderne regelmæssigt med sæbe og vand
  • vask frugt og grøntsager, før du spiser dem
  • opbevar færdigretter som anbefalet af producenten
  • sørg for, at al varm mad er dampende varm hele vejen igennem

Gør det ikke

  • spis ikke mad efter brugsdatoen, selvom det ser ud og lugter normalt

Fødevarer, der skal undgås, hvis du er gravid

Hvis du er gravid, bør du undgå at spise mad, der har den største risiko for at forårsage listeriose.

Disse inkluderer:

  • nogle ubehandlede bløde oste – inklusive brie og camembert
  • alle typer paté – inklusive vegetabilsk paté
  • upasteuriseret mælk eller mejeriprodukter
  • enhver underkogt mad

Find ud af, hvilke fødevarer du skal undgå under graviditeten

Vigtig

Hvis du er gravid, bør du også undgå tæt kontakt med husdyr, der føder eller for nylig har født.