Laktoseintolerance er et almindeligt fordøjelsesproblem, hvor kroppen ikke er i stand til at fordøje lactose, en type sukker, der hovedsagelig findes i mælk og mejeriprodukter.
Symptomer på laktoseintolerance
Symptomer på laktoseintolerance udvikler sig normalt inden for få timer efter indtagelse af mad eller drikke, der indeholder laktose.
De kan omfatte:
Alvorligheden af dine symptomer og hvornår de vises afhænger af mængden af lactose, du har indtaget.
Nogle mennesker kan stadig være i stand til at drikke et lille glas mælk uden at udløse symptomer, mens andre måske ikke engang kan have mælk i deres te eller kaffe.
Hvornår skal man søge lægehjælp
Symptomerne på laktoseintolerance kan svare til flere andre tilstande, så det er vigtigt at se din læge til diagnose, før du fjerner mælk og mejeriprodukter fra din kost.
For eksempel kan ovenstående symptomer også være forårsaget af:
- irritabel tarmsyndrom (IBS) – en langvarig lidelse, der påvirker fordøjelsessystemet
- mælkeproteinintolerance – en bivirkning på proteinet i mælk fra køer (ikke det samme som mælkeallergi )
Hvis din læge mener, at du har laktoseintolerance, kan de foreslå at undgå mad og drikkevarer, der indeholder laktose i 2 uger for at se, om dine symptomer forbedres.
Hvad forårsager laktoseintolerance?
Kroppen fordøjer lactose ved hjælp af et stof kaldet lactase. Dette nedbryder lactose i 2 sukkere kaldet glucose og galactose, som let kan absorberes i blodbanen.
Mennesker med lactoseintolerance producerer ikke nok lactase, så lactose forbliver i fordøjelsessystemet, hvor det fermenteres af bakterier.
Dette fører til produktion af forskellige gasser, som forårsager symptomerne forbundet med lactoseintolerance.
Afhængig af den bagvedliggende grund til, at kroppen ikke producerer nok lactase, kan lactoseintolerance være midlertidig eller permanent.
De fleste tilfælde, der udvikler sig hos voksne, er arvelige og har tendens til at være livslange, men tilfælde hos små børn er ofte forårsaget af en infektion i fordøjelsessystemet og kan kun vare i et par uger.
Hvem er berørt
I Storbritannien er laktoseintolerance mere almindelig hos mennesker af asiatisk eller afrikansk-caribisk afstamning.
Laktoseintolerance kan udvikle sig i alle aldre. Mange tilfælde udvikler sig først hos mennesker i alderen 20 til 40, selvom babyer og små børn også kan blive ramt.
Er det en allergi?
Laktoseintolerance er ikke det samme som mælke- eller mejeriallergi. Fødevareallergi skyldes, at dit immunsystem reagerer på en bestemt type mad. Dette forårsager symptomer som udslæt, hvæsende vejrtrækning og kløe.
Hvis du er allergisk over for noget, kan selv en lille partikel være nok til at udløse en reaktion, mens de fleste mennesker med laktoseintolerance stadig kan forbruge små mængder laktose uden at opleve problemer, selvom dette varierer fra person til person.
Behandling af laktoseintolerance
Der er ingen kur mod lactoseintolerance, men at skære ned på mad og drikke indeholdende lactose hjælper normalt med at kontrollere symptomerne.
Laktosefrie produkter inkluderer:
- laktosefri komælk
- sojamælk, yoghurt og nogle oste
- ris, havre, mandel, hasselnød, kokosnød, quinoa og kartoffelmælk
Din læge kan også anbefale calcium- og vitamin D- tilskud.
Du kan blive rådet til at tage lactaseerstatninger, som er dråber eller tabletter, du kan tage med dine måltider eller drikkevarer for at forbedre din fordøjelse af lactose.
Komplikationer af lactoseintolerance
Mælk og andre mejeriprodukter indeholder calcium, protein og vitaminer, såsom A, B12 og D.
Lactose hjælper også din krop med at absorbere en række andre mineraler, såsom magnesium og zink.
Disse vitaminer og mineraler er vigtige for udviklingen af stærke, sunde knogler.
Hvis du er laktoseintolerant, kan det være svært at få den rigtige mængde vigtige vitaminer og mineraler.
Dette kan føre til usundt vægttab og sætte dig i øget risiko for at udvikle følgende forhold:
- osteopeni – hvor du har en meget lav knoglemineraltæthed; venstre ubehandlet, kan det udvikle sig til osteoporose
- osteoporose – hvor dine knogler bliver tynde og svage, og din risiko for at knække en knogle øges
- underernæring – når den mad, du spiser, ikke giver dig de næringsstoffer, der er vigtige for en sund fungerende krop; det betyder, at sår kan tage længere tid at helbrede, og du kan blive træt eller deprimeret
Hvis du er bekymret for, at diætrestriktioner sætter dig i fare for komplikationer, kan det være nyttigt at konsultere en diætist.
De kan rådgive dig om din kost, og om du har brug for kosttilskud.
Din læge skal være i stand til at henvise dig gratis til en diætist. Eller du kan kontakte en privat diætist.
British Dietetic Association har oplysninger om, hvordan man finder en privat diætist.